2017/08
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スモーク de メープルサーモン

鯉釣り名人で名高いフジタさんから
極ウマ手づくりスモークサーモンを頂きました★

あんまり美味しいので、以前に一度作り方をうかがったのですが
その、目の回るようなハードな行程にはタダタダ脱帽 m(_ _)m・゜・。 
程よい油のノリ加減・漬汁の極秘調合ハーブの味加減・
お魚の身の締まり加減・・・
「いえもう、私はいただくだけで充分でございます~」(ー人ー)www

maple.jpg
素材は、絵本「やまめとさくらます」の取材にもご協力いただいた
林養魚場さんが、カナダのカムループスから取り寄せた発眼卵を
丹精込めて育て上げたフォレストスプリングスメープルサーモン

asarin流:超お手軽★贅沢レシピは....
ほぐした身を山盛りに”卵かけごはん”にして食べるだけ... (笑)
も~~~ サイコ~です~~~っ(^¬^)

また作ってねヾ(@^▽^@)ノ:,。*:..。o○☆*:゜
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コメント

この記事へのコメント

未知の食べ物だ!
スモークサーモンのこんな食べ方もあるんだ。
いちどためしてみよっと。

>aoyamameさん
(^艸^)めっちゃ美味ですよ~♪

美味しそうですね~
これはサーモンご飯か新卵かけご飯ですね!
どちらかな?

>shigeさん
卵かけご飯!! (^艸^)大好きなんです~★

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